{"id":1928,"date":"2018-05-07T10:54:25","date_gmt":"2018-05-07T08:54:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.solerpalau.com\/blog\/?p=1928"},"modified":"2019-04-15T10:47:28","modified_gmt":"2019-04-15T08:47:28","slug":"higiene-ambiental","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.solerpalau.com\/blog\/2018\/05\/07\/higiene-ambiental\/","title":{"rendered":"Higiene ambiental; mejorar nuestra salud con una adecuada ventilaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_76 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.solerpalau.com\/blog\/2018\/05\/07\/higiene-ambiental\/#Prevenir_enfermedades\" >Prevenir enfermedades<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.solerpalau.com\/blog\/2018\/05\/07\/higiene-ambiental\/#Nuevas_exigencias_de_ventilacion_para_mejorar_la_salubridad\" >Nuevas exigencias de ventilaci\u00f3n para mejorar la salubridad<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.solerpalau.com\/blog\/2018\/05\/07\/higiene-ambiental\/#Locales_no_habitables_norma_y_caudales_de_ventilacion_minimos\" >Locales no habitables: norma y caudales de ventilaci\u00f3n m\u00ednimos<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Reading Time: <\/span> <span class=\"rt-time\"> 4<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minutes<\/span><\/span><p><span style=\"font-weight: 400;\">Entendemos por higiene ambiental aquellas actividades encaminadas a mejorar o mantener el est\u00e1ndar de las condiciones ambientales b\u00e1sicas que afectan el bienestar de las personas.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Estas condiciones incluyen un suministro de agua limpia y segura, una calidad del aire que respiramos adecuada, una eliminaci\u00f3n eficiente de desechos animales, humanos e industriales, la protecci\u00f3n de los alimentos contra contaminantes biol\u00f3gicos y qu\u00edmicos y una vivienda adecuada en un entorno limpio y seguro. <\/span><!--more--><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La\u00a0higiene\u00a0ambiental, por tanto, implica el cuidado de los factores qu\u00edmicos, f\u00edsicos y biol\u00f3gicos externos a la persona con el objetivo de prevenir enfermedades creando un entorno saludable ya que de ello depender\u00e1 nuestra calidad de vida.<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Prevenir_enfermedades\"><\/span>Prevenir enfermedades<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Al igual que la higiene ambiental tiene como objetivo cuidar nuestra salud, ser\u00e1 la medicina ambiental la que se ocupe de estudiar las enfermedades causadas por los agentes t\u00f3xicos en el siglo XXI.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Desde el a\u00f1o 2007, se viene celebrando en Espa\u00f1a el Congreso Internacional de Medicina Ambiental como iniciativa de la Fundaci\u00f3n Alborada.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Y es que, aunque la poblaci\u00f3n no es consciente de ello, existen hoy en d\u00eda m\u00e1s de 100.000 sustancias perjudiciales o <\/span><a href=\"http:\/\/blog.solerpalau.es\/calidad-de-aire\/\"><b>contaminantes<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, en la mayor parte de los casos introducidos en el ambiente por acci\u00f3n humana y que pueden penetrar en nuestro organismo actuando como agentes productores de enfermedades.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Un ejemplo de ello es la conocida legionelosis, una enfermedad de tipo infeccioso de aparici\u00f3n en la d\u00e9cada de los a\u00f1os 70, y de cuya patolog\u00eda se desconoce el origen, aunque s\u00ed se sabe que est\u00e1 producida por una bacteria que nace principalmente en los aparatos de aire acondicionado, en las torres de refrigeraci\u00f3n o en el agua de red o estancamientos de agua.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">De ah\u00ed que cada vez se considere m\u00e1s necesario realizar un adecuado mantenimiento y un control m\u00e1s exhaustivo en relaci\u00f3n con este tipo de instalaciones y evitar as\u00ed cualquier brote infeccioso.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La higiene ambiental, por tanto, incluir\u00e1 en muchos casos, tareas de fumigaci\u00f3n, desinsectaci\u00f3n y desinfecci\u00f3n para controlar las bacterias y organismos nocivos para la salud.<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Nuevas_exigencias_de_ventilacion_para_mejorar_la_salubridad\"><\/span>Nuevas exigencias de ventilaci\u00f3n para mejorar la salubridad<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En esencia, el concepto de salubridad incluye requerimientos de higiene, salud y protecci\u00f3n del medio ambiente y es por ello, que dos de los factores fundamentales a tener en cuenta a la hora de proyectar, construir o mantener una vivienda ser\u00e1n la humedad y la calidad del aire interior.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Recientemente, y en directa relaci\u00f3n con la higiene ambiental y sus consecuencias, se public\u00f3 en el BOE la\u00a0Orden FOM\/588\/2017, por la que se modifica el\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/www.codigotecnico.org\/images\/stories\/pdf\/salubridad\/DBHS.pdf\"><b>Documento B\u00e1sico DB-HS \u00abSalubridad\u00bb<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, del C\u00f3digo T\u00e9cnico de la Edificaci\u00f3n. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Esta modificaci\u00f3n, de aplicaci\u00f3n obligatoria en viviendas de nueva construcci\u00f3n y en intervenciones o rehabilitaciones importantes de edificios existentes, especifica nuevos caudales de ventilaci\u00f3n para las viviendas con el objetivo de mejorar la calidad del aire interior. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Principalmente, habr\u00e1 que tener en cuenta que:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">A partir de ahora en las\u00a0estancias\u00a0habitables de las viviendas\u00a0debe aportarse un caudal de aire exterior suficiente para conseguir que en cada local la concentraci\u00f3n media anual de CO2\u00a0sea menor que 900 ppm y que el acumulado anual de CO2\u00a0que exceda 1.600 ppm sea menor que 500.000 ppm\u00b7h,\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">El caudal de aire exterior aportado debe ser suficiente para eliminar los contaminantes no directamente relacionados con la presencia humana. Esta condici\u00f3n se considera satisfecha con el establecimiento de un caudal m\u00ednimo de 1,5 l\/s por local habitable en los periodos de no ocupaci\u00f3n.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Las dos condiciones anteriores se consideran satisfechas con el establecimiento de una ventilaci\u00f3n de caudal constante acorde con la siguiente tabla: (tabla 2.1 caudales ventilaci\u00f3n)<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-1929 size-full\" src=\"https:\/\/www.solerpalau.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Tabla-sobre-caudales-mi\u0301nimos-para-ventilacio\u0301n-de-caudal.png\" alt=\"Tabla sobre caudales mi\u0301nimos para ventilacio\u0301n de caudal\" width=\"874\" height=\"360\" srcset=\"https:\/\/www.solerpalau.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Tabla-sobre-caudales-mi\u0301nimos-para-ventilacio\u0301n-de-caudal.png 874w, https:\/\/www.solerpalau.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Tabla-sobre-caudales-mi\u0301nimos-para-ventilacio\u0301n-de-caudal-600x247.png 600w, https:\/\/www.solerpalau.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Tabla-sobre-caudales-mi\u0301nimos-para-ventilacio\u0301n-de-caudal-768x316.png 768w, https:\/\/www.solerpalau.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Tabla-sobre-caudales-mi\u0301nimos-para-ventilacio\u0301n-de-caudal-800x330.png 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 874px) 100vw, 874px\" \/><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En la zona de cocci\u00f3n de las cocinas se debe disponer de un sistema que permita extraer los contaminantes que se producen durante su uso, de forma independiente a la ventilaci\u00f3n general del resto de locales habitables. Dicho sistema deber\u00e1 permitir extraer un caudal m\u00ednimo de 50 l\/s.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">De acuerdo con el texto, las cocinas deber\u00e1n disponer de una doble extracci\u00f3n mec\u00e1nica; una general y otra situada justo encima de la zona de cocci\u00f3n para extraer los vapores y otros gases contaminantes que se generen al cocinar. Para ello, dispondremos de <\/span><a href=\"https:\/\/www.solerpalau.com\/blog\/campanas-cocina-tipos-caracteristicas\/\"><b>campanas de cocina<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Locales_no_habitables_norma_y_caudales_de_ventilacion_minimos\"><\/span>Locales no habitables: norma y caudales de ventilaci\u00f3n m\u00ednimos<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Con respecto a los locales no habitables, en referencia a trasteros, sus zonas comunes, almacenes de residuos, aparcamientos y garajes, la nueva norma indica que deber\u00e1 aportarse al menos el caudal de aire exterior suficiente para eliminar los contaminantes propios del uso de cada uno de estos locales; humedad, olores y compuestos org\u00e1nicos vol\u00e1tiles en el caso de trasteros y almacenes de residuos; y mon\u00f3xido de carbono y \u00f3xidos de nitr\u00f3geno, contaminantes comunes en aparcamientos y garajes.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Esta condici\u00f3n se considera satisfecha si el sistema de ventilaci\u00f3n es capaz de establecer al menos los caudales de ventilaci\u00f3n ya sea mediante ventilaci\u00f3n de caudal constante o ventilaci\u00f3n de caudal variable controlada mediante detectores de presencia, detectores de contaminantes como las <\/span><a href=\"https:\/\/www.solerpalau.com\/blog\/sondas-calidad-aire\/\"><b>sondas de calidad del aire<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, o con cualquier otro sistema de control. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En este tipo de locales, los caudales m\u00ednimos ser\u00edan los siguientes:<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1930\" src=\"https:\/\/www.solerpalau.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Tablas-sobre-caudales-de-ventilacio\u0301n-mi\u0301nimos-en-locales-no-habitables.png\" alt=\"Tablas sobre caudales de ventilacio\u0301n mi\u0301nimos en locales no habitables\" width=\"921\" height=\"272\" srcset=\"https:\/\/www.solerpalau.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Tablas-sobre-caudales-de-ventilacio\u0301n-mi\u0301nimos-en-locales-no-habitables.png 921w, https:\/\/www.solerpalau.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Tablas-sobre-caudales-de-ventilacio\u0301n-mi\u0301nimos-en-locales-no-habitables-600x177.png 600w, https:\/\/www.solerpalau.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Tablas-sobre-caudales-de-ventilacio\u0301n-mi\u0301nimos-en-locales-no-habitables-768x227.png 768w, https:\/\/www.solerpalau.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Tablas-sobre-caudales-de-ventilacio\u0301n-mi\u0301nimos-en-locales-no-habitables-800x236.png 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 921px) 100vw, 921px\" \/><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Las modificaciones incluidas en la norma, incluyen, adem\u00e1s, un Ap\u00e9ndice incluyen, adem\u00e1s, la introducci\u00f3n de un\u00a0nuevo\u00a0Ap\u00e9ndice\u00a0sobre\u00a0\u201c<\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">Condiciones de dise\u00f1o para la determinaci\u00f3n del caudal de ventilaci\u00f3n de los locales habitables de las viviendas<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">\u201d<\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">,\u00a0<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">en el que\u00a0se establecen las condiciones de dise\u00f1o en relaci\u00f3n con los niveles de concentraci\u00f3n de CO2.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Sin duda, convertir nuestro entorno en un ambiente saludable se hace cada vez m\u00e1s necesario. La incidencia de las enfermedades relacionadas con\u00a0elementos contaminantes contin\u00faa en aumento y no solo a causa de los contaminantes atmosf\u00e9ricos sino tambi\u00e9n debido al aire que respiramos en el interior de nuestros hogares.<\/span><\/p>\n<p><span data-sheets-value=\"{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:&quot;[cta_hubspot id=1086]&quot;}\" data-sheets-userformat=\"{&quot;2&quot;:513,&quot;3&quot;:[null,0],&quot;12&quot;:0}\">[cta_hubspot id=1086]<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Reading Time: <\/span> <span class=\"rt-time\"> 4<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minutes<\/span><\/span>Entendemos por higiene ambiental aquellas actividades encaminadas a mejorar o mantener el est\u00e1ndar de las condiciones ambientales b\u00e1sicas que afectan el bienestar de las personas. 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